農產品是消費者一日三餐都離不開的,正是因為農產品的需求巨大,所以現在農產品的銷售者越來越多,價格競爭也越來越激烈。很多農產品企業為了避免價格戰,轉型生產綠色無公害的農產品,因為隨著消費者對食品安全的重視,綠色農產品今后會越來越受到消費者歡迎。但是事與愿違,這些綠色農產品在市場上的銷量卻比較慘淡。
這是什么原因呢,因為綠色農產品由于種植成本比較高,所以單價往往比普通農產品要高出一大截。消費者沒有對這些綠色農產品買單倒也不是因為不愿意多花錢,只是這些綠色農產品和普通農產品在表面上并看不出什么區別,所以肯定要選擇價格低的。所以要解決這個問題,就必須讓消費者的信任這些農產品是綠色無污染的,而農產品追溯系統的應用則可以讓消費者獲得農產品的知情權。
綠色農產品在種植過程中往往不能打農藥、不能施化肥,可是種植者到底有沒有打藥施肥呢,消費者因為看不到所以并不能確信。現在通過農產品質量安全追溯系統,農產品在種植過程中的所有信息都會在農產品追溯系統里記錄。農產品成熟后上市前,還會經過專業農殘檢測,農殘檢測結果也會記錄在農產品追溯系統里。
應用了農產品質量安全追溯系統的農產品,在產品外包裝上都有一個二維碼。消費者在購買農產品前,如果不信任這些農產品是否綠色無污染,可以通過手機掃描二維碼來查詢農產品的種植信息。由此可見,消費者借助農產品追溯系統獲得了農產品的知情權,種植者通過農產品追溯系統加深了消費者的信任。
事實證明,農產品生產企業應用了農產品追溯系統對農產品銷量的提升是非常有幫助的,因為消費者確信了自己購買的農產品是綠色農產品,為了自自己可以吃的健康,他們愿意為這些綠色農產品買單。