枯萎、青枯、早晚疫、炭疽、病毒病等是番茄、茄子、辣椒等茄果類蔬菜生長過程中的主要病害,對蔬菜的產量和品質影響較大。在實踐中,我們常用種子處理技術來預防這些病害,取得了明顯效果。
一、溫湯浸種:溫湯浸種既能殺死種子上附帶的病菌,又可促進種子發芽,是一項簡單實用的防病增產技術。盡管不同蔬菜種子的種皮厚薄不同,耐熱性存在差異,但總體上看,茄果類蔬菜種子浸種溫度50~53攝氏度,時間20~30分鐘為宜。在適宜的浸種溫度、時間范圍內,溫度低浸種時間長,溫度高浸種時間短。在操作時應注意,所有種子在浸種前要先在冷水中浸泡5分鐘,再放入適宜的溫水中保持一定時間,再用冷水浸泡5分鐘,降溫后催芽播種。
二、種子消毒:可選用的藥劑較多,常用的品種和方法有:
(1)10%磷酸三鈉溶液,浸泡種子20分鐘;(2)40%福爾馬林250倍液,浸泡種子5分鐘;(3)100萬單位的農用鏈霉素對水1千克,浸種30分鐘。
三、藥劑拌種:50%多菌靈或40%拌種靈可濕性粉劑,用蔬菜種子量的0.3%-0.4%拌種。
四、干熱處理:(1)用60攝氏度的溫度干熱處理辣椒種子3小時;(2)70攝氏度恒溫處理番茄干種子8-12小時,可防治病毒病,枯萎病等多種病害。干熱處理時,種子必須干燥,并且要嚴格掌握時間和溫度,以免處理不當影響發芽。